我做的蛋挞都是用整蛋的而且不用淡奶油,因为只用蛋黄有点浪费。而且全蛋的蛋挞也很好吃欧🖖🏻
准备食材。
牛奶加糖放入容器中隔水加热搅拌,糖溶化后加入炼奶(我用的是雀巢)搅拌均匀。
鸡蛋用手动打蛋器打到顺滑。
把蛋液倒入牛奶混合物中搅拌均匀,倒入蛋挞皮中,八分满。
烤箱220度预热五分钟后,把蛋挞放入烤箱内,上下火220度烤20分钟左右(后五分钟一定要在烤箱旁观察,每个烤箱的脾气不同)
一般蛋挞表面出现黑色的斑点就好啦!
取出后加一些喜欢的水果会很好次🙈
当当!