这是我跟朋友的妈妈，芬兰人学的一道冬日必备的省时省事又超级美味的菜，之前觉得他们特别不可思议，三文鱼怎么可以跟牛奶在一起呢，但是当我吃到嘴里的时候，真的惊艳到我了，味道巨饱满，冬天外面寒风凛冽飘着大雪，在家里窝着捧着一大碗牛奶烤鱼，香香暖暖的北欧味道，十足的满足你的味蕾🔅🔆
🔆三文鱼 洗净 去刺 去皮
🔆在国外调料比较贫瘠，用的是手里有的各种蔬菜粉，蔬菜精，如图。 🔆用盐，搓满鱼前后面两面。 🔆同样用蔬菜粉，一小点黑胡椒两面抹满。 🔆腌制十分二十分的都无所谓，久点更入味。
🔆倒满牛奶，盖过鱼，如果喜欢奶味浓厚也可以放一些奶油。
🔆烤箱190度预热，放入鱼。 🔆烤到上面形成了一层厚厚的奶皮。对时间没限制，所以说特别简单～ 🔆我喜欢烤得久一点的，所以奶皮爆烤成了黑色但是并不苦，非常香。 🔆喜欢吃大火爆烤的可以中途调到不超过210度。 🔆然后就出锅啦，图上是我已经吃了好几口了，味蕾满满的满足～绝对值得一试！