清炒土豆丝

清炒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切丝，葱，辣椒切段

2. 第2步.

   土豆丝清洗，浸泡两到三遍，去除淀粉，吃起来会更爽口，没有面的感觉

3. 第3步.

   锅内加油，加热，放入辣椒，葱丝，爆锅

4. 第4步.

   加入土豆丝，不断翻炒

5. 第5步.

   加入适量鸡精和酱油，看个人口味确定

6. 第6步.

   出锅前，加入适量盐