中式炒蜗牛

中式炒蜗牛的做法步骤

1. 第1步.

   蜗牛洗净，加葱姜料酒，沸水

2. 第2步.

   锅里放油，放入沸腾水的蜗牛，料酒，葱姜，辣椒，花椒，料酒，蚝油，煸炒

3. 第3步.

   炒香后，放入鸡汤，没过蜗牛即可

4. 第4步.

   慢慢收汁，约三十分钟然后适当加些调味即可