菠萝横切,掏空,菠萝皮备用。菠萝肉切小块备用。
米饭打散
黄瓜,火腿肠切块
煎鸡蛋,盛出来。备用。
热锅,放油,放葱花,火腿肠,黄瓜炒一下,放酱油。然后放入米饭。把米饭炒散。然后放入煎好的鸡蛋块。放点盐调味。最后放入菠萝块。翻炒一下,出锅。
酸甜可口。很下饭。