陕西臊子

陕西臊子的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切丁

2. 第2步.

   老豆腐切薄片油锅炸后切小丁

3. 第3步.

   木耳泡发切小丁

4. 第4步.

   黄花菜泡发切小丁

5. 第5步.

   大葱末，姜末，干辣椒段

6. 第6步.

   锅里多放点油，烧八成熟，先放葱姜干辣椒炒出香味，然后依次放入胡萝卜丁，黄花菜稳定和木耳丁翻炒

7. 第7步.

   加盐，鸡精，十三香粉翻炒，盐可以稍微多加点，炒熟就可以了

8. 第8步.

   成品出锅，每次吃的时候用干净勺子取少量放开水里，加西红柿碎烩成臊子汤，最后锅开后加入韭菜碎就OK

9. 第9步.

   五花肉切小块放八角，花椒，桂皮，香叶，姜片，酱油炖熟，备用。吃不完可以放冰箱冷藏，每次吃的时候取就行。