香菇鸡汤

香菇鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜枣切好

2. 第2步.

   香菇和枣提前泡发，半只鸡子切成块，水烧开放进去绰水，然后捞出凉水冲一遍，香菇也绰水一遍

3. 第3步.

   水再次烧开之后，将鸡肉，葱姜，香菇，枣和枸杞都放进去，然后加半勺料酒，大火烧开，然后中小火盖锅盖烧一个小时

4. 第4步.

   最后放入味精和盐，出锅放入香菜碎或者葱花碎即可。