老式蛋糕

老式蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，打蛋盆一定要是无油无水的。

2. 第2步.

   将白砂糖倒入鸡蛋中，打蛋器用中高速打发至体力膨大，颜色发白。提起打蛋器画z字，痕迹不易消失即可。

3. 第3步.

   这个时候可以开始170℃预热烤箱，再将低粉过筛倒入打发好的全蛋液，翻拌的手法，翻拌均匀。

4. 第4步.

   准备好模具和油托纸，将拌好的面糊倒入油托纸中，注意8分满即可。震动模具，排出大气泡，使表面稍微平整。表面撒上杏仁片。

5. 第5步.

   跳爸打完球回来就干掉了两个

6. 第6步.

   儿时的味道自己来寻找吧！