我们这里很普遍的吃法,年糕夹着番薯再沾面糊拿去炸。这吃法好吃
年糕切片,番薯去皮切片备用
面糊材料全部混合,搅拌至没有颗粒面糊
把(2)的材料过筛
拿两片番薯中间夹上年糕,再裹上面糊
把裹上的年糕放入热油里炸熟即可上桌