炸年糕

炸年糕的做法
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炸年糕的做法说明

我们这里很普遍的吃法,年糕夹着番薯再沾面糊拿去炸。这吃法好吃

炸年糕的食材和调料

年糕2粒
适量
番薯1-2个
#面糊
鸡蛋2个
玉米淀粉适量
面粉适量
木薯粉适量
适量
盐巴少许

炸年糕的做法步骤

  1. 第1步.炸年糕的做法步骤 第1步

    年糕切片,番薯去皮切片备用

  2. 第2步.炸年糕的做法步骤 第2步

    面糊材料全部混合,搅拌至没有颗粒面糊

  3. 第3步.炸年糕的做法步骤 第3步

    把(2)的材料过筛

  4. 第4步.炸年糕的做法步骤 第4步

    拿两片番薯中间夹上年糕,再裹上面糊

  5. 第5步.炸年糕的做法步骤 第5步

    把裹上的年糕放入热油里炸熟即可上桌

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