这个菜谱是从栗原晴美的“醋渍西红柿”改变而来，家里有人不喜欢醋，所以用了接受度高又满满果香的柠檬汁来替代。非常清口的小菜，夏季的午后来一碗也是舒服哈。另外渍出的汁水兑些清水饮用也很好喝哦💕
小番茄洗净，沥干水分。
倒入沸水，静置30秒。
把烫过的番茄捞出，放入冷清水中，这时候就可以很容易的剥皮啦。
剥好皮的小番茄用牙签一个个的戳几个小孔，这个步骤不要省略哦，为了更好的入味哈。
把番茄放入密封袋子，倒入白糖和柠檬汁（量可以根据自己的口味来调整）渍12小时就可以开吃啦。
小番茄剥皮后一定要记得用牙签戳几个小孔哦。