一个盆就能搞定的快手甜品，烤盘是三能18×18方形不沾烤盘，菜谱图缺了个角，因为被我吃掉辣🙈🙊（第二次做时苹果放到了600多克效果更好更美味）
| 苹果 | 2个（去皮去核后约470克） |
| 全麦面粉（也可以用低筋面粉） | 110克 |
| 红糖 | 20-30克（我的苹果很甜，30克感觉有点齁了🙃） |
| 牛奶 | 75-80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 肉桂粉 | 1-2克 |
| 盐 | 1克 |
苹果去皮去核切片（薄厚根据个人喜好）备用
鸡蛋打入盆中
加入红糖打散
加入牛奶，全麦面粉，肉桂粉，泡打粉，用打蛋器或者刮刀拌匀
形成浓稠的面糊
加入大部分苹果片拌匀。
将蛋糕糊倒入烤盘中
将留出的一部分苹果片摆在表面，可以再在表面撒一些肉桂粉或者糖
烤箱预热180度烤40分钟左右，出炉可以筛一些糖粉，我的筛子太粗了而且手抖了，筛的太丑🙄