回到老家想吃炸薯条,自己不想做,让奶奶帮忙,准备告诉她该怎么做,奶奶却自己做了起来…好吃到哭(●´ϖ`●)
把土豆切条,在锅里煮3分钟,熟了就行
把煮熟的土豆捞出来,用面粉粘土豆,或者是用鸡蛋和面粉,因为我怕不好吃就没让奶奶弄鸡蛋
不需要晾干,直接炸,一直是大火烧,奶奶说等到都成金黄色的时候再小火
重要的一步来了,就是用姜片,一片就好,奶奶说提味,我已经放弃了,奶奶说给啥就给啥吧
到最后用小火,就好啦,外酥里嫩,超好吃