土豆牛肉粥

土豆牛肉粥的做法
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土豆牛肉粥的做法说明

小时候在大爷家吃的 觉得好好吃 恰好下厨房里没有这个菜谱
过年的时候问大爷怎么做的 回家试了试 很成功 就记在这里了 怕以后忘记

土豆牛肉粥的食材和调料

土豆1个
牛肉想吃多少切多少
料酒适量
适量
蚝油
花椒粉
黑胡椒粉

土豆牛肉粥的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切小条,加盐 黑胡椒粉 料酒 蚝油 少量淀粉腌制 土豆切小块

  2. 第2步.

    锅内放油 炒土豆 至金黄(不必熟)加盐 花椒粉 盛出

  3. 第3步.

    炒牛肉至断生 倒入第二步的土豆 加水 放熟的大米饭 水烧开后小火煮

  4. 第4步.

    煮至汤汁浓稠 加盐 蚝油调味 不要放生抽酱油等

  5. 第5步.

    出锅前撒葱花等 准备勺子开吃!

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