一般豆腐泡炖排骨炒肉,这是我吃素以后妈妈给我单独给我做的素食。记忆犹新。
提前炸好的豆腐泡,土豆切成块。配菜青椒切丁,胡萝卜切丁。
用平底锅烧不用添太多水,先把土豆炒到双面金黄再放豆腐泡翻一下放点盐,十三香。少淋点水。加东古一品香。翻炒一下加点味精。