小试牛刀!
材料图
黄油隔水融化
将棉花糖和黄油一起倒进不粘锅
融化棉花糖,将棉花糖和黄油搅拌匀。
倒入奶粉,搅匀。
火调到最小,倒入花生碎,搅拌均匀。
戴上一次性手套,将糖倒入模具,按实,冬天可以放到室外凉透。
倒出,切条。
按照自己的尺寸切。
切块。
包装。
完成!
奶粉需用全脂奶粉,制作过程中火的温度不要太高。此材料比例能做出3斤左右的牛轧糖。