宫廷西红柿

宫廷西红柿的做法

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宫廷西红柿的做法说明

西红柿一般就是炒鸡蛋要不就是西红柿汤，怎么又好看又好吃还能有点创意呢？试试宫廷柿子吧！

宫廷西红柿的食材和调料

西红柿	2个
盐	少许
面粉	适量
鸡蛋	1个
色拉油	适量（煎面，爆锅）
葱、姜、蒜末	适量
水	适量
糖	适量
番茄酱	适量
淀粉	适量

宫廷西红柿的做法步骤

第1步.
准备好所有材料

第2步.
西红柿横切大片大约3mm厚度

第3步.
双面撒盐（少许）

第4步.
双面沾面粉

第5步.
双面沾蛋液下锅煎

第6步.
煎好后盛出装盘

第7步.
锅中少许油，葱姜蒜末爆锅

第8步.
加入水、糖、番茄汁、水淀粉烧汁

第9步.
烧好后浇到摆好的柿子上，宫廷西红柿就ok了

小贴士

1.横切面撒盐不要多，不然就咸了（目的是沥出水分）
2.熬汁的时候注意要小火

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