经常给孩子做的一道菜，有肉有菜有蛋，营养比较充足，而且比较好消化。
肉切小块，胡萝卜切薄片，然后用刀剁细。放碗里，加入盐、酱油，用勺子多次折叠式拌匀（肉比较有劲道）。再放到碟子里，用勺子背面把肉饼轻压变薄（薄点好蒸熟）、均匀。最后打一个鸡蛋，蛋上滴几滴酱油
上锅隔水蒸20分钟就熟了
