草莓大福

草莓大福的做法步骤

1. 第1步.

   红豆加水煮开，拧小火慢煮，边煮边搅拌，以防糊锅

2. 第2步.

   煮至豆沙状，加大火候，迅速搅拌均匀

3. 第3步.

   关火，加白糖搅匀

4. 第4步.

   糯米粉加水和几滴油混合加热，边加热边搅拌

5. 第5步.

   待成面团状，停止加热，冷却一小会

6. 第6步.

   准备生粉，加热备用

7. 第7步.

   将糯米粉团揪成若干块，分别搓圆摊开

8. 第8步.

   在糯米皮子上铺设一层红豆沙

9. 第9步.

   将小个草莓洗净去柄，放在皮子中间

10. 第10步.

    利用保鲜膜将草莓包起来

11. 第11步.

    扔进生粉盘子里滚至表面不粘