孕晚期还有两周要生了,特别馋各种面食,外面买的不放心~~想起曾经在杭州吃过的酱肉包,晚上心勾勾睡不着觉~~干脆自己动手做,第一次做,竟然很成功!好吃哭了!以后小鱼儿有口福啦!
温水和面
馅料炒香,多余的可以吃炸酱面
馅料出锅,放凉
阳光下发面,两倍大
揉面,排气
揉成图片形状
切面屉子
擀面皮,中间厚旁边薄
包好了再发二十分钟,开水进锅蒸
出锅,我蒸了25分钟
开吃!
和面一定要软~~面可以发的很好!