很多沙拉酱不是蛋就是奶，除了热量和好口味之外没有什么营养
一般我们都是做纯的坚果酱，其实酱还可以这么做，超级简单，又有营养
不仅可以拌沙拉，还可以作为一些小饼，卷类，面包，海鲜的蘸酱哦
材料准备：坚果最好选熟的，豆腐，橄榄油，柠檬汁，盐，蜂蜜
豆腐入微波炉叮1分钟去除多余水分
熟坚果，放锅里炒出香味
熟坚果，放锅里炒出香味
所有材料放料理机里搅拌，就好啦
纯坚果酱用途比较局限，搭配豆腐做的酱不仅可以拌沙拉，抹面包啊作为蘸酱都很不错
顺滑香浓
配沙拉绝配
1.不喜欢酱里面有太多核桃味的，可以换其他坚果，或者换黑芝麻也是不错的选择
2.喜欢酸甜口感 酸味更浓可以多加一勺柠檬汁哦
3.坚果的比例不要再增加 毕竟热量还是不少
4.我装的小罐建议一次装50g配沙拉最多了，我做的是食材表里两倍的量，差不多能做6顿沙拉的酱。
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