妈妈味鸡蛋饼

妈妈味鸡蛋饼的做法
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妈妈味鸡蛋饼的做法说明

三人食

妈妈味鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3个
面粉7勺
适量
2大勺

妈妈味鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.妈妈味鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    三个鸡蛋,7勺面粉倒入锅中

  2. 第2步.妈妈味鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    用筷子顺时针搅拌,同时加入几勺水。搅拌的稀度如图

  3. 第3步.

    热锅,最小的火,倒入少量油后转动锅体,锅表面均匀附着一层油后,将多余的油倒入碗中。

  4. 第4步.

    加一勺入锅,用勺子摊成圆饼状,同时摇晃铁锅。30秒左右可以翻面

小贴士

全程小火,不易糊锅
可以配榨菜,更美味

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