酥炸鳄鱼肉

酥炸鳄鱼肉的做法
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酥炸鳄鱼肉的做法说明

鳄鱼全身都是宝,有“软黄金”的美誉。鳄鱼肉、骨及内脏含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素和多种微量元素,营养价值极高。鳄鱼肉质细嫩,其味既有水生动物的鲜美,又有陆上走兽的野香,能够增补气血、提高免疫力,其一斤鳄鱼肉含牛、羊、猪肉两百倍的营养成分。

酥炸鳄鱼肉的食材和调料

鳄鱼肉300g
面包糠100g
鸡蛋2个
面粉适量
适量
料酒适量
胡椒粉适量

酥炸鳄鱼肉的做法步骤

  1. 第1步.酥炸鳄鱼肉的做法步骤 第1步

    所需材料

  2. 第2步.酥炸鳄鱼肉的做法步骤 第2步

    将鳄鱼肉斜刀切成薄片

  3. 第3步.酥炸鳄鱼肉的做法步骤 第3步

    倒入适量盐、料酒、胡椒粉腌制半小时

  4. 第4步.酥炸鳄鱼肉的做法步骤 第4步

    将鳄鱼肉依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠

  5. 第5步.酥炸鳄鱼肉的做法步骤 第5步

    沾好的鳄鱼肉片

  6. 第6步.酥炸鳄鱼肉的做法步骤 第6步

    放入150度的油锅中炸制

  7. 第7步.酥炸鳄鱼肉的做法步骤 第7步

    炸至金黄色捞出

  8. 第8步.酥炸鳄鱼肉的做法步骤 第8步

    成品

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