立春了，寒流忽至，做一锅腊肉香肠煲仔饭，省时省力又温暖！
先将大米洗净浸泡一小时，煮沸
腊肉切片要用开水浸泡
香肠切片
加入切好的香肠，腊肉，腊肉我用开水浸泡过的，去掉腌制的咸味，焖煮，煮熟后，放入炒好的鸡蛋韭菜，加入调好的生抽蚝油汁就可以了，不用放盐，因为腊肉香肠，还有生抽都有盐份
