我的海绵蛋糕

我的海绵蛋糕的做法
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我的海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉60克
淀粉20克
60克
牛奶40克(或35克牛奶➕5克蜂蜜
28克

我的海绵蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.我的海绵蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好所需的原料,将鸡蛋打到盆中放到热水盆中隔水加热,利于全蛋打发。

  2. 第2步.我的海绵蛋糕的做法步骤 第2步

    砂糖分三次加入

  3. 第3步.我的海绵蛋糕的做法步骤 第3步

    将全蛋打发到细腻状态,提起打蛋头滴下的蛋液纹路不消失。倒入模具放入烤箱150度上下火50分钟。

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