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桂鱼河虾鲜汤
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闵春燕
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桂鱼河虾鲜汤的食材和调料
桂鱼
1条
河
虾
2两
咸
肉片
若干
葱
、
姜
、盐、
糖
桂鱼河虾鲜汤的做法步骤
第1步.
桂鱼买来洗净擦干,下油锅,放姜片,两面略煎。
第2步.
加水烧开,放入事先掉水的河虾,和切好片的咸肉。大火烧开,继续炖十分钟。
第3步.
出锅前撒点葱花。调味刚好的话连盐都不用放。(糖可以来点)
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