黑豆腐渣胡萝卜饼

黑豆腐渣胡萝卜饼的做法
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黑豆腐渣胡萝卜饼的做法说明

每次做豆浆过滤出来的豆腐渣都倒掉,感觉无比可惜!今天突发奇想,看看和家里新买的胡萝卜搭配一下会有什么惊喜?结果令我十分满意!😘

黑豆腐渣胡萝卜饼的食材和调料

面粉适量
鸡蛋1只
1根
黑豆腐渣 1碗
胡萝卜 2根

黑豆腐渣胡萝卜饼的做法步骤

  1. 第1步.黑豆腐渣胡萝卜饼的做法步骤 第1步

    做完豆浆的黑豆腐渣不要倒掉。

  2. 第2步.黑豆腐渣胡萝卜饼的做法步骤 第2步

    胡萝卜2根洗净擦成细丝。

  3. 第3步.黑豆腐渣胡萝卜饼的做法步骤 第3步

    1根大葱洗净后剁碎。

  4. 第4步.黑豆腐渣胡萝卜饼的做法步骤 第4步

    鸡蛋1只打碎后搅拌均匀。

  5. 第5步.黑豆腐渣胡萝卜饼的做法步骤 第5步

    将上述食材混合后,放胡椒粉、生抽、香油、盐调味,再加入适量面粉和匀。

  6. 第6步.黑豆腐渣胡萝卜饼的做法步骤 第6步

    起不粘锅,中火烧热后滴入少许食用油,用小勺挖适量糊糊放入锅内,用勺背压扁,盖锅盖。

  7. 第7步.黑豆腐渣胡萝卜饼的做法步骤 第7步

    两分钟后翻面,盖锅盖再烙两分钟。

  8. 第8步.黑豆腐渣胡萝卜饼的做法步骤 第8步

    出锅码盘。😊

小贴士

重口味的同学可以多放胡椒粉,如果再加入香菜估计味道更赞!

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