做咖喱饭源于先生爱吃，我自己对咖喱没有太多喜爱 但也不讨厌。偶尔吃一次觉得也还OK啦。
一个小土豆 、半边洋葱、半根胡萝卜洗净切块儿。土豆和胡萝卜先放锅里走个油 土豆金黄便可出锅待用，然后放洋葱小火炒出甜丝儿味➕鸡块翻炒，待鸡块变色➕水，没过鸡块即可。然后加入咖喱，⚠️咖喱块根据自己喜好入量‼‼小火煮出咖喱入味即可🤗🤗
我喜欢用鸡胸肉，切块➕生粉、料酒、酱油、盐少许抓匀即可。
用电饼铛烙鸡蛋皮…
美味可口的蛋包饭出锅啦…
1、喜欢咖喱味儿重的要多放。不然会觉得不够味儿。
2、洋葱一定小火翻炒，超出甜丝儿味。