红烧阿根廷红虾

红烧阿根廷红虾的做法
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红烧阿根廷红虾的做法说明

今天煮太多菜没来得及拍照,第一次写菜谱,希望亲们看得懂哈

红烧阿根廷红虾的食材和调料

三瓣
适量
料酒适量
三片
阿根廷红虾6只
一棵
蚝油适量
番茄酱适量
西红柿一个
适量

红烧阿根廷红虾的做法步骤

  1. 第1步.

    阿根廷红虾去沙线和沙包,剪掉须脚清洗干净

  2. 第2步.

    处理好的阿根廷红虾淋上料酒,放一边浸泡下,去除腥味。

  3. 第3步.

    葱切成葱花,葱白切片,姜切丝,蒜切末,西红柿切丁

  4. 第4步.

    锅放油烧热,放阿根廷红虾翻炒至变色,装盘

  5. 第5步.

    锅底油放入姜丝,蒜末,葱白翻炒两下,放入西红柿丁白糖加点水翻炒。加入适量番茄酱和蚝油继续翻炒至汤汁变浓稠。

  6. 第6步.红烧阿根廷红虾的做法步骤 第6步

    倒入翻炒好的阿根廷红虾,稍微翻炒两下,汤收汁,阿根廷红虾入味后起锅,撒上葱花,大功告成。

小贴士

炒阿根廷红虾时不要炒太久,否则虾会太老,虾肉吃起来就没有嚼劲。

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