無火槍伯爵茶焦糖布丁

無火槍伯爵茶焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油和鮮奶加入茶包慢火煲滾,放涼。

2. 第2步.

   蛋黃打勻加入砂糖。

3. 第3步.

   慢慢將奶逐次加入蛋黃攪勻。

4. 第4步.

   過篩倒入容器中，大火蒸10分鐘。

5. 第5步.

   放涼後，準備一隻大的鐵匙羹。

6. 第6步.

   布丁均勻灑上砂糖，用燙熱了的匙羹燙上去……