猪肉酸菜炖粉条

猪肉酸菜炖粉条的做法
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猪肉酸菜炖粉条的食材和调料

五花肉克400g
酸菜1棵(约1kg)
盐,粉,胡椒粉适量
,八角,桂皮适量
生抽,味精适量
蓉酱油,辣椒自选

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

  1. 第1步.猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 第1步

    猪五花肉切片,姜切片!

  2. 第2步.猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 第2步

    酸菜切丝投水攥干备用!

  3. 第3步.猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 第3步

    粉条泡好备用!

  4. 第4步.猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 第4步

    净锅开火放入五花肉,姜,桂皮,八角煸炒至五花肉出油!

  5. 第5步.猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 第5步

    加入酸菜混炒!

  6. 第6步.猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 第6步

    放入粉条,盐,鸡粉,生抽,胡椒粉,清水沫过食材,大火烧开转小火半小时即可!

  7. 第7步.猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 第7步

    成品装碗!(也可用香菜盖头做装饰)

  8. 第8步.猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 第8步

    我特意加了蒜蓉酱油和辣椒油做蘸料,这是东北的吃法,供朋友们借鉴!

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