黄金蛋饺

黄金蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   选草鸡蛋颜色好看或则多加一个蛋黄

2. 第2步.

   加一点点盐调味

3. 第3步.

   淀粉，水比例1:1 加入蛋液中

4. 第4步.

   加少许油防粘

5. 第5步.

   搅拌均匀后过筛

6. 第6步.

   锅子加热，第一张抹点油，后面就不用抹

7. 第7步.

   锅子转动蛋液均匀铺满锅底

8. 第8步.

   取出蛋皮，蛋皮不能太老，有点湿就取出

9. 第9步.

   放上肉沫，小心烫，我一般做几张蛋皮然后再包就不怎么烫

10. 第10步.

    像包饺子，蛋皮边缘抹点水淀粉

11. 第11步.

    或则直接在小锅里做

12. 第12步.

    小心对折

13. 第13步.

    用小勺压紧边缘

14. 第14步.

    像金元宝吗

15. 第15步.

    鲜美