红豆馅

红豆馅的做法
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红豆馅的做法说明

想蒸豆包,自己做点豆馅,吃着放心安心

红豆馅的食材和调料

红豆500g
100g
桂花适量
适量

红豆馅的做法步骤

  1. 第1步.红豆馅的做法步骤 第1步

    小豆提前泡发4-6小时

  2. 第2步.红豆馅的做法步骤 第2步

    泡发好把泡制的水扔掉,换新水熬开f五分钟左右,把水扔掉,继续换新水。第一遍煮豆子的水有豆子的腥味

  3. 第3步.红豆馅的做法步骤 第3步

    加水加糖加干桂花放入锅中蒸20分钟

  4. 第4步.红豆馅的做法步骤 第4步

    蒸好后过筛撵掉皮和死豆子

  5. 第5步.红豆馅的做法步骤 第5步

    撵好后放入锅中熬稠即可

小贴士

不过筛也可以,就是口感不是很细滑,煮豆子水一定要扔掉,不然会有很大的豆腥气

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