糖烤栗子

糖烤栗子的做法步骤

1. 第1步.

   栗子洗净，用厨房用纸擦干水份。

2. 第2步.

   用剪刀或小刀在栗子表面划个口，不用太深。

3. 第3步.

   在板栗表面均匀涂上一层食用油，我用的是橄榄油，不习惯这个味道的用玉米油就好。

4. 第4步.

   然后放在铺有油纸的烤盘上。

5. 第5步.

   烤箱220度，先预热，接着烤盘放在中层烤20分钟。

6. 第6步.

   利用这个时间，等重量的开水加入白糖，接着加入1大勺的糖桂花。

7. 第7步.

   接着取出烤盘，在已经开口的栗子上涂抹上桂花糖水，在开口处多一些。

8. 第8步.

   接着180度烤10分钟即可。

9. 第9步.

   自己烤栗子，最大的方便，就是剥皮特别省事，不仅是烤之前已经划了口子，而且烘烤的时候，高温下栗子继续爆裂，等烤好，有不少栗子皮已经自动剥落了，吃起来特别过瘾。