鸡腿切块,加少许盐,少许料酒搅拌一下,五分钟OK
土豆切块,丢开水里滚三四分钟起锅,丢一边备用
锅里倒油,油热,加姜丝,将鸡腿下锅!
将鸡块炒变色,大概几分钟,火不要太大,然后加入土豆块翻炒
加水,开大火滚两三分钟,撇掉汤水的浮物!留一半汤汁,加洋葱末,加咖喱块
买的这个牌子,加了一整块
加入咖喱块后要搅拌,记得适当加水来调和咖喱块,这样来控制浓稠度!