多汁的烤鸡

多汁的烤鸡的做法
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多汁的烤鸡的食材和调料

三黄1只
土豆1个
半个
栗子半袋
蜂蜜少许
生抽少许
黄油少许
啤酒一瓶

多汁的烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡处理好 在保鲜盒里放入鸡 倒入煮沸的啤酒 少许盐 一个八角 几片香叶 在冰箱中浸泡一夜。

  2. 第2步.

    将鸡取出 用隔水热化的黄油均匀涂抹鸡身

  3. 第3步.

    在鸡屁股里放入半个洋葱 或柠檬也可以 让鸡胸朝上 呈封面图姿势准备好

  4. 第4步.

    放入烤盘中 在烤盘周围铺土豆块栗子还有你喜欢的蔬菜

  5. 第5步.

    放入烤箱 上下面烤 90度烤四个小时

  6. 第6步.

    取出 感觉鸡的皮肤收紧。把蜂蜜和生抽的混合调料抹在鸡全身 在蔬菜上可以撒一点胡椒粉和盐

  7. 第7步.多汁的烤鸡的做法步骤 第7步

    将温度调高到210度 大约40min左右就可以享受鲜美多汁的烤鸡啦

小贴士

先低温烤是为了大致将鸡烤熟又不至于水分流失 然后高温锁住水分 鸡皮脆脆的。
一定要提前一晚腌制好。

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