椰丝球

椰丝球的做法
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椰丝球的做法说明

那天吃同事买的椰丝球,突然想起家里还有好多椰蓉,算是消耗椰蓉吧,不过味道赞赞的🤗
感谢君之的方子,不过我把糖减了点量,觉得正好

椰丝球的食材和调料

椰丝110克
低筋面粉35克
奶粉15克
细砂糖40克
蛋黄2个
牛奶20克
黄油50克

椰丝球的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油室温软化后,加入白砂糖,适当搅打均匀,不要打发过度

  2. 第2步.

    将蛋黄一个一个的加入到黄油中,一个搅拌均匀再加另一个

  3. 第3步.

    将牛奶倒入,搅拌均匀

  4. 第4步.

    将低粉,奶粉和椰蓉一起倒入,用手搅拌均匀,做成一个面团

  5. 第5步.

    搓耶球,一个大概2.5厘米,我做的好像大了点

  6. 第6步.椰丝球的做法步骤 第6步

    将耶球再椰蓉里沾一圈

  7. 第7步.椰丝球的做法步骤 第7步

    入烤箱,180度,烤15分钟,上色即可,我的好像有点过了

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