海苔小花卷

海苔小花卷的做法
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海苔小花卷的食材和调料

面粉
花椒粉海苔
食用油

海苔小花卷的做法步骤

  1. 第1步.海苔小花卷的做法步骤 第1步

    我用的是面肥发的面,把发酵好的面团揉好,擀成接近长方形的面片

  2. 第2步.海苔小花卷的做法步骤 第2步

    刷一层油

  3. 第3步.海苔小花卷的做法步骤 第3步

    均匀撒点盐

  4. 第4步.海苔小花卷的做法步骤 第4步

    撒上海苔碎

  5. 第5步.海苔小花卷的做法步骤 第5步

    因为手机突然没电了,借用椒盐的图片(把海苔换成花椒面就可以了)像这样折叠

  6. 第6步.海苔小花卷的做法步骤 第6步

    一直折到最后

  7. 第7步.海苔小花卷的做法步骤 第7步

    用刀切均匀的小块

  8. 第8步.海苔小花卷的做法步骤 第8步

    两个叠在一起,用筷子压一下

  9. 第9步.海苔小花卷的做法步骤 第9步

    把筷子压过后的花卷稍稍拉长,扭一下,缠在手指上

  10. 第10步.海苔小花卷的做法步骤 第10步

    放在面板上把接口压实

  11. 第11步.海苔小花卷的做法步骤 第11步

    均匀的排在蒸笼,醒时来分钟

  12. 第12步.海苔小花卷的做法步骤 第12步

    水开后放上蒸笼10分钟左右就可以!

小贴士

可以在留一块面,下次发面用哦!

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