最近在减肥,所以拒绝一切外食,开始撸起袖子来烧菜啦
木耳温水泡发,山药边切片边放水里,不然很容易氧化。胡萝卜切片。小葱切葱花。
把泡发的木耳放水里煮熟,捞出来,然后山药也同样抄下水,喜欢脆一点就时间短点,粉一点就时间长点。
热油,把胡萝卜倒下去炒,炒到去生,把木耳和山药一起倒进去加盐再翻炒一下,最后撒葱花,over!