咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法
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咖喱牛肉饭的食材和调料

土豆1个
胡萝卜半根
半个
牛肉200克
咖喱4块
椰浆100ml
米饭一碗

咖喱牛肉饭的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜,土豆切成小拇指大小。洋葱切成末,牛肉切丁。

  2. 第2步.

    锅中倒入清水,水开后把胡萝卜、土豆丁放入。煮到可以拿筷子捣碎,但需要用些力才可以

  3. 第3步.

    锅中倒入适量油,油热以后将牛肉丁放入,翻炒至变色。然后加入洋葱碎,将洋葱炒到软为止。加入一碗清水,水烧开后把土豆丁和胡萝卜丁加入。煮到蔬菜软烂后加入椰浆,接着加入咖喱。汤汁变浓稠,咖喱都化了以后就可以出锅啦!

小贴士

煮胡萝卜丁和土豆丁是为了减少烹调时间!我是当早饭,时间不充足,所以前一晚都会把准备工作做好!

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