茶玲珑--红粉佳人 茶冻

茶玲珑--红粉佳人 茶冻的做法
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茶玲珑--红粉佳人 茶冻的做法说明

做为茶控
自然收藏了不少好茶
但单纯的泡茶或者做饮品
总感觉少了点什么
今天就换个别致的吃法试试
没成想,简直曼妙到不像话
晶莹剔透的茶玲珑
优雅地绽放在细瓷盘上
午后的阳光洒下来
宛如琥珀
吃一小口
Q弹爽滑
香气在口腔与鼻间流转
感动到想哭!

今天就先给大家介绍红粉佳人做出来的
对的,就是那款颜色最艳丽的
酸甜清香,让人欲罢不能

茶玲珑--红粉佳人 茶冻的食材和调料

红粉佳人2包
400ml
细砂糖25g
鱼胶粉25g
漂亮的模具若干

茶玲珑--红粉佳人 茶冻的做法步骤

  1. 第1步.

    2泡红粉佳人放入杯中,冲入400ml沸水,搅拌3分钟后取出茶包

  2. 第2步.

    在茶汤中 加25g细砂糖,25g鱼胶粉 搅拌均匀后 倒入漂亮的模具

  3. 第3步.茶玲珑--红粉佳人 茶冻的做法步骤 第3步

    放冰箱冷藏半小时左右就能开吃了

小贴士

如果真的没有漂亮模具
直接倒入碗中冷藏就好
然后切成小块
挤入柠檬汁
拌进爱吃的水果
橙子、草莓、凤梨、芒果
随您所爱
然后洒上刨好的柠檬皮细丝
果味自然,茶香优雅

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