炖锅子

炖锅子的做法
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炖锅子的做法说明

这是我们清徐老家过年必吃的一道菜,色香唯美,绝对够味👍

炖锅子的食材和调料

木耳适量
蘑菇适量
荠菜适量
海带适量
白菜适量
宽粉适量
烧肉,丸子适量
卤汤适量

炖锅子的做法步骤

  1. 第1步.炖锅子的做法步骤 第1步

    先把宽粉略煮下,把海带等蔬菜洗干净

  2. 第2步.炖锅子的做法步骤 第2步

    把切好的白菜放入锅底,并加入适量的水

  3. 第3步.炖锅子的做法步骤 第3步

    把丸子烧肉放进去,接着放宽粉,土豆,蘑菇,木耳,海带

  4. 第4步.炖锅子的做法步骤 第4步

    倒入卤汁,加葱,姜,耗油,生抽,并依据自己的口味加入调料,就可以开煮了。

  5. 第5步.炖锅子的做法步骤 第5步

    放荠菜,过一会出锅了!

小贴士

宽粉不宜放的太底部容易糊
荠菜容易熟最后8分熟放进去即可

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