
干净卫生,享受制作过程带给我们的快乐😊
| 汤圆皮:糯米粉 | 500克 |
| 温水 | 适量 |
| 黑芝麻馅料;糖粉 | 26克 |
| 黄油 | 50克 |
| 熟芝麻 | 100克 |
| 坚果巧克力馅: | |
| 巧克力币 | 100克 |
| 花生碎 | 50克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 奶黄馅:鸡蛋 | 1个 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 黄油 | 15克 |
| 低粉 | 15克 |
| 澄面 | 18克 |

炒熟的黑芝麻用料理机打碎

加入融化的黄油和糖粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏凝固

巧克力币和淡奶油隔水融化后放入花生碎搅拌均匀,放入冰箱,冻至成型

奶黄馅所有原材料混合均匀后隔水加热,边搅拌边加热

直到加热成凝固的状态,放凉备用

把所有的馅料分成每个8克的小剂子,搓圆

糯米皮的图片忘记拍了,水我是用的温开水,大概50~60度,看着放,没有具体的用量,最后的状态就和咱们摸橡皮泥的手感是一样的,活好的面团分成15克一个的小剂子,包入馅料,就可以了,吃不了的还可以放冰箱冷冻,什么时候吃都可以

放上色素或是果味粉可以做出来不同颜色哦😊

西米磨成粉末还可以做出来透明的哦

馅料好多,想吃自己来制作吧😸