划开鱿鱼取出内脏和软谷
沿着刀痕撕下外面黑膜,鱿鱼须吸盘弄掉
葱姜蒜适量,洋葱半个,青椒一个
鱿鱼开水焯一遍水然后冷水冲凉,锅里放适当油放入花椒蒜葱生姜爆香,倒入鱿鱼爆炒依次放入生抽,盐,鸡精。继续耗油,少许糖。最后放入洋葱青椒起锅开吃啦