回老家拜老爷 棉湖小吃街吃到的新菜色果肉 潮州菜。过年过节都是要吃的凤梨炒果肉 酸甜口感加上果肉丰富的食材味道~新的口味 。喜欢吃果肉的朋友可以试下。
油温稍热加入果肉炸至金黄
炸好的果肉
锅内留剩少许油
加入凤梨🍍 西红柿🍅 大火炒10秒 加入适量水 大火炒5秒 加入适量白糖 大火炒5秒 加入适量水➕淀粉勾芡物 大火炒5秒 加入少许葱沫 大火炒5秒
倒入炸好的果肉 大火炒15秒
可以起锅啦。盘子吃完才想起来拍
炸果肉火不能太大 火太大果肉会黑 里面还会不熟,