雪顶红枣杯蛋糕

雪顶红枣杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   干红枣去核，用料理机打碎，放入锅中加适量水煮，水开后加入椰子油，搅拌均匀后加入适量红糖，煮至糖化。

2. 第2步.

   红枣碎稍微冷却后，倒入面粉中，倒入打散的一个鸡蛋，进行翻拌（不是搅拌）。

3. 第3步.

   放入模具，200度烤35分钟。

4. 第4步.

   雪顶：一个香蕉加一块奶油奶酪搅拌均匀。