宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡肉切成丁，用料酒芡粉蒜沫淹十分钟

2. 第2步.

   大葱切段，准备好干花椒干海椒

3. 第3步.

   锅中放油，把淹好的鸡肉丁倒入锅在翻炒，变色后盛出来。

4. 第4步.

   把干花椒，干海椒，葱姜蒜倒入锅中翻炒，香味出来后倒入肉丁，在翻炒，然后加入花生，大火翻炒，约三四分钟盛出。