杏鲍菇蒸娃娃菜

杏鲍菇蒸娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   菜心洗净剖开，大小适中，码入蒸盘内待用。

2. 第2步.

   杏鲍菇洗净切成丝开水快速烫一下沥干，用少许油煸至有点收干➕点盐炒匀，铺在娃娃菜上。 前几次都用蟹味菇做用水烫一下后直接铺在娃娃菜上更方便。

3. 第3步.

   油㶽再倒入少量油把虾皮（小火）煸香后再撒在上面。

4. 第4步.

   再均匀地撒些细盐调味。

5. 第5步.

   也可用煸炒过的肉末铺上。

6. 第6步.

   到入上汤、刨些胡萝卜丝增点亮色。蒸锅上汽后，上蒸锅蒸15一20分钟。

7. 第7步.

   这是用蟹味菇做的

8. 第8步.

   出锅撒些葱花滴几滴香油即可。