我真的是百香果控啊~一天不吃它就会心慌慌~于是刚刚入货了10斤,一大堆啊……今天是为了搭配自制酸奶,特地熬的哦~对啦、我老公也被我,带成了百香果上瘾症了……哈哈哈……正好是一瓶的量~
将果肉和糖倒入锅中
大火煮至沸腾,转至小火160,继续熬制
不时可以均匀搅拌一下锅底,重点搅拌中间锅底,旁边可以用半圈儿搅拌式哈
收汁到果酱粘稠,缓缓滴落时,可以关火啦,很快就熬好的哦
装盆儿晾凉
装入干净的玻璃瓶中,冷藏保存吧~我用它来搭配酸奶,很不错哦~
加入酸奶
搅拌
😋好好吃~
根据自己需要的甜度来调整用糖,自制酸奶本来就很酸,所以我做得甜一些来搭配,熬果酱的秘诀就是甜度的搭配,本身就甜的水果,也就不用加很多糖了嘛……自己的喜欢的甜度最要紧~