西红柿鸡蛋挂面汤

西红柿鸡蛋挂面汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作：西红柿切块，两个鸡蛋打散，葱花适量备用

2. 第2步.

   放入适量油（油量根据所做食材的数量多少变化）

3. 第3步.

   放入葱花炒香

4. 第4步.

   放入切好的西红柿翻炒

5. 第5步.

   炒至西红柿变软～出红油汤儿（西红柿不好是不会出红汤的）

6. 第6步.

   加入少许酱油调色～我加了炒菜铲子的一平铲酱油～

7. 第7步.

   翻炒一分钟让生酱油味冒出～即可加入热水

8. 第8步.

   加入的热水量根据面的多少调节。（面很容易发不要水少了，那样没汤的话不好吃）

9. 第9步.

   放入挂面或者面条，加适量盐调味

10. 第10步.

    面条快熟时放入鸡蛋（鸡蛋可以这样打散倒进锅里也可以窝鸡蛋）