君之的方子, 酸酸甜甜的蔓越莓,加上香浓的黄油味道,咬一口酥脆可口,这就是很多人喜爱的【蔓越莓饼干】。以前刚玩烘焙时就是先学做这些饼干,很简单,只要不烤糊几乎是O失败。 欢迎关注我的微博,里面有更多菜谱:http://weibo.com/u/5086498418?source=blog&is_all=1
黄油融化,加入糖粉搅拌,不需打发;
加入蛋液搅拌均匀;
加入切碎的蔓越莓干,倒入低筋面粉,搅拌成面团;
用手挤成长方形放冰箱急冻1.5小时;
切片放烤箱,165度约20分钟